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Scongelato? Solo dopo la cottura | Quando ricongelare il cibo senza pericoli : la regola d’oro che evita guai
Ricongelare un alimento scongelato è possibile solo in un caso: dopo la cottura completa. Lo ricorda il Ministero della Salute nelle sue FAQ sulla sicurezza alimentare, chiarendo uno dei dubbi più comuni in cucina. Il freezer è un alleato potente contro gli sprechi, ma può trasformarsi in un rischio se usato con leggerezza. Quando un […]




















