Estate, tempo di gelato e di indotto. Un’analisi della Camera di commercio di Milano
Non conoscono la parola crisi le gelaterie artigianali di Roma, dove il consumo annuale di gelato è decisamente superiore rispetto…
L’estate 2012 è all’insegna della sperimentazione, con gusti al formaggio, carciofi o geranio da abbinare al pane
Le vendite del gelato sono in calo, per colpa del meteo e di chi si improvvisa gelatiere