L'etichettatura a semaforo applicata nei supermercati anglosassoni sta danneggiando alcuni prodotti chiave della gastronomia italiana
Coldiretti: troppo Parmesan nelle ricette dei siti stranieri di Masterchef, intervengano gli chef stellati
Iniziative politiche e un hashtag per contrastare il falso alimentare di uno dei prodotti simbolo del made in Italy
I prodotti più colpiti sono quelli più famosi, a cominciare dal Parmigiano Reggiano
Ma c'è ancora tanto da fare per far conoscere i Dop più nascosti e combattere la contraffazione
La Gran Bretagna è diventato il quarto Paese per l'export di prodotti caseari italiani
Il Made in Italy piace sempre di più, anche e soprattutto quando si tratta di cibo
L'imprenditore bergamasco è stato eletto in rappresentanza di Assolatte
Il consumo di formaggio si conferma in crescita: sono in aumento sia la domanda mondiale che quella interna
Consumatori sempre più tutelati grazie alle nuove regole sulla produzione del Parmigiano Reggiano, prodotto presente sulle tavole di tutti gli…