Se ripresa c’è, ancora i numeri raccontano altro.
Il franchising, in Italia, benché sia un settore molto “battuto” e scelto soprattutto dai giovani che vogliono lavorare in proprio, non ha, per ora, raggiunto numeri positivi dopo la crisi.
Ad oggi, il fatturato è in negativo per l’1,2% mentre il numero di punti vendita è ancora in calo, del 2,6% e il numero di addetti dello 0,5%, come è stato presentato dal Rapporto Assofranchising Italia.
Il settore, dunque, è ancora in sofferenza, penalizzato dalla crisi del mercato interno e con lo sguardo ora più rivolto verso l’estero.
Oggi, risultano 941 le reti in franchising attive censite, di cui 845 italiane. Sono invece 67 i master di franchisor stranieri in Italia e 29 le reti straniere operanti in Italia con soli franchisee, ma sede legale in un altro Paese.
Sono in diminuzione anche i punti vendita italiani all’estero in franchising (-4,9%), i master di franchisor stranieri in Italia (-5,6%) e le reti straniere operanti in Italia con soli franchisee, ma sede legale in altro Paese (-14,7%).
Diminuisce anche la dimensione media delle reti in Italia (-2,8%) e quella delle reti italiane all’estero (-9,8%). In controtendenza, invece, l’andamento delle reti italiane all’estero, cresciute del 5,4 per cento.
La maggior concentrazione di punti vendita è a Nord Ovest, con Lombardia in testa, e seguita da Centro, Sud e Isole, e Nord Est.
Tra i settori più diffusi, c’è quello dei servizi, cresciuto del 12%, e, a debita distanza, il commercio specializzato (+4%), il commercio alimentare specializzato e il commercio non specializzato (entrambi aumentati del 2%).
Se, però, si allarga la visuale agli ultimi sei anni, si evince che il settore ha saputo tenere testa alla crisi, con una crescita del fatturato, dal 2008 al 2014, del 4,2%, attestandosi a quota 22,2 miliari di euro.
E sebbene i punti vendita attivi siano diminuiti del 3,5% negli ultimi anni, il numero di addetti è cresciuto del 4,1% e i franchisor sono aumentati del 14,5%.
Si è appena conclusa l’Assemblea dedicata al franchising da Assofranchising, organizzata presso BolognaFiere, che già si pensa agli eventi del prossimo anno.
Infatti, dal 28 al 30 aprile 2016 avrà luogo, sempre nella stessa location, Franchising& Retail Expo, fiera internazionale di Assofranchising, alla quale parteciperanno grandi marchi come Yamamay, Tezenis, Carpisa e Calzedonia.
I potenziali imprenditori potranno incontrare i rappresentanti dei brand attraverso colloqui individuali e nei convegni che verranno organizzati.
In Italia il franchising è un settore molto attivo, che conta 52mila punti vendita, di cui il 26% sono gestiti da giovani tra 25 e 35 anni, e il 56% tra i 35 e i 45 anni; nel 38% dei casi inoltre i punti sono gestiti da donne.
BolognaFiere e Assofranchising hanno firmato un contratto di cinque anni, per una fiera che ha l’obiettivo di essere annuale. Per il prossimo aprile la manifestazione ospiterà inoltre il meeting annuale del World Franchise Council, l’organismo mondiale del franchising.
Un franchising che fa parte del settore della ristorazione e che ultimamente attira sempre più consensi è quello delle enoteche.
Tra questi, c’è Sud, un network alla ricerca di nuovi franchisee che si rivolge a giovani e meno giovani, disposti ad imparare una nuova professione e ad applicarsi con entusiasmo.
Tra i requisiti richiesti dal brand:
UBICAZIONE PREFERENZIALE LOCALE: Città universitarie in zone di grande affluenza notturna. In particolare locali di fronte ad una piazza luogo incontro e di aggregazione di studenti. Luoghi del centro storico facilmente raggiungibili a piedi e in presenza di altre attività e servizi di somministrazione.
SUPERFICIE LOCALE: MEDIA 50/ 60 MQ
SUPERFICIE MINIMA: MAGAZZINO 5/10 MQ
AUTORIZZAZIONE NECESSARIE LOCALE: Autorizzazione asl e autorizzazione comunali.
REQUISITI PROFESSIONALI: Requisito professionale per il commercio settore alimentare.
PERSONALE NECESSARIO PER LA GESTIONE: 2 Persone
Il team di Sud si occuperà dell’assistenza in fase di progettazione del locale e di avvio ed inaugurazione dell’attività.
E’ garantita la formazione iniziale di tutte le figure professionali partendo dalla valorizzazione delle innate capacità relazionali dei singoli.
Per ricevere ulteriori informazioni, è possibile collegarsi al sito Sud.
Si è tenuta a Bologna il 24 giugno la decima Conferenza Nazionale del Franchising, organizzata da Assofranchising in partecipazione con BolognaFiere ed in collaborazione con Confcommercio e Indis-Unioncamere.
A tener banco, in questo importante incontro fatto di bilanci e considerazioni per il futuro, è stata la crisi, che ha messo a dura prova il settore, senza però scalfirlo.
A dimostrazione di ciò, sono i dati, che segnano una percentuale in aumento del giro d’affari del 4,2%, mentre le insegne operative sono cresciute del +14,5% a partire dal 2008 ad oggi.
In flessione, invece, il numero di punti vendita, diminuiti del 3,5% negli ultimi sette anni.
Cresce poi il numero degli addetti occupati con un confortante +4,1%.
Questi numeri testimoniano come la crisi abbia inciso solo in modo marginale sul settore, e solo nell’ultimo anno, poiché, nel confronto 2014 rispetto al 2013, il giro d’affari ha chiuso con -1,2%, con un saldo positivo dei Franchisor (+0,2%) mentre in leggera flessione è il numero dei punti vendita in Franchising con un -2,6%. Sostanziale stabilità infine per gli addetti occupati del settore (-0,5%).
La flessione, seppur leggera, del 2014 è stata causata soprattutto da alcuni settori, come quello immobiliare, che solo negli ultimi mesi dell’anno ha dimostrato di essere in recupero.
I lavori sono stati coordinati da Armando Garosci, giornalista di Largo Consumo, e vi sono intervenuti in apertura il Presidente di Assofranchising e Vice Presidente di Confcommercio-Imprese per l’Italia Graziano Fiorelli ed il Presidente di Confcommercio Ascom Bologna Enrico Postacchini.
Graziano Fiorelli ha dichiarato in proposito: “Il mondo del retail e della distribuzione sta subendo ormai da 6 lunghi anni, i colpi di una grave crisi economica che ha, tra gli effetti più gravi, colpito fortemente i consumi. Malgrado ciò, il Franchising, anche se faticosamente, ha “tenuto”. Diversi indicatori segnalano la fine del lungo periodo di recessione e l’inizio di una sia pur ancora timida fase di sviluppo che, perché si consolidi, dovrà portare con sé, finalmente, una ripresa dei consumi. Se ciò ,come tutti auspichiamo, si realizzerà, il Franchising vedrà realizzarsi le condizioni per riprendere un percorso di crescita, viste le sue grandi potenzialità in termini di possibile maggiore penetrazione nell’apparato distributivo italiano, penetrazione oggi a poco meno del 7%, ancora sensibilmente ridotta rispetto ad altri grandi mercati europei come la Germania dove è al 14% o la Francia dove è al 14,5%, per non parlare degli U.S.A. dove supera il 38%. Assofranchising ha stretto un’alleanza forte con Confcommercio-Imprese per l’Italia per il sostegno e la diffusione del Franchising, che è espressione virtuosa del Commercio Moderno Organizzato. La partnership ha visto innanzitutto l’apertura su tutto il territorio italiano di 50 Sportelli Franchising presso altrettante Organizzazioni Provinciali di Confcommercio-Imprese per l’Italia. Si tratta di veri e propri centri d’informazione e consulenza gratuita sul Franchising per commercianti in attività che vogliono riposizionarsi in modo più competitivo sul mercato e per giovani e donne che vogliono avviare una attività in proprio in condizioni di minor rischio rispetto a farlo da soli. Assofranchising ha erogato la formazione necessaria ai Responsabili degli Sportelli Franchising, perché possano supportare efficacemente gli interessati nel loro percorso di avvicinamento al franchising“.
Enrico Pistacchini ha poi aggiunto: “L’Assemblea odierna rappresenta un momento importante e propedeutico rispetto a una kermesse – Franchising&Retail Expo a BolognaFiere dal 28 al 30 aprile 2016 – vitale, strategica per il territorio, una scelta lungimirante da parte di BolognaFiere e una sfida per Confcommercio che da qui al prossimo anno deve fare un grande lavoro di conversione culturale nei confronti di tante piccole imprese che devono poter vedere in questo strumento una possibilità anche di permanenza sul mercato. Il nostro ruolo deve essere anche di garanzia per i nuovi investitori ed è perciò vitale il rapporto con l’ente locale come lo sono le politiche di riqualificazione e di progettazione urbana e commerciale“.
Italo Bussoli, Vice Presidente e Segretario Generale Assofranchising, è intervenuto per presentare Franchising&Retail Expo, la fiera internazionale del Franchising, che si svolgerà, per la sua prima edizione, a Bologna dal 28 al 30 aprile 2016, organizzata da BolognaFiere in partnership con Assofranchising, e che coinvolgerà grandi brand in Franchising, ma anche investitori e marchi internazionali grazie alla partecipazione del World Franchise Council.
Importante accordo tra NAU!, rete di negozi ottica in franchising, e l’associazione nazionale dei professionisti di golf PGA Italiana.
Per l’occasione, è stato creato un occhiale specifico, dedicato ai professionisti praticanti di questo sport, pensato per supportarli durante ogni fase degli incontri.
Si tratta di un occhiale dalla montatura ergonomica ed avvolgente, realizzato in Grilamid TR90®, materiale altamente performante che conferisce leggerezza e flessibilità ma anche resistenza agli urti e agli shock termici.
Grazie alla sua forma, e alle lenti in policarbinato, la protezione dai raggi solari è totale, anche da quelli periferici.
I terminali e i naselli sono regolabili e realizzati con materiali ipo-allergenici, quindi garantiscono il massimo comfort.
Fabrizio Brogi, presidente NAU! dichiara: “NAU! da sempre investe sullo sport perché lo sport è entusiasmo, passione, divertimento. Il golf è da sempre uno sport che richiede un’accurata percezione visiva ed è per questo che abbiamo progettato e creato l’occhiale che meglio soddisfa le esigenze dei giocatori. Essere fornitori ufficiali di PGA Italiana, l’associazione nazionale dei professionisti del golf riconosciuta in tutto il mondo e “vestire” gli oltre 600 PRO di Italia, è per noi motivo di fortissimo orgoglio”.
Costantino Rocca, Presidente PGAI, ha aggiunto: “La performance sportiva degli appassionati di golf può essere fortemente influenzata dalla qualità visiva del campo. Grazie all’occhiale, ideato e realizzato da NAU!, caratterizzato da materiali di altissima qualità, da lenti performanti e ultra protettive e da un ergonomia di calzata che si adatta ad ogni movimento, i nostri associati avranno ora la possibilità di concentrarsi solo sulle proprie performance. In NAU!, infatti, abbiamo trovato il partner ideale nel settore dell’eyewear sportivo”.
Un franchising che è un negozio ma offre un servizio ai suoi clienti: si tratta del settore delle parafarmacie, che sta diventando sempre più diffuso ed apprezzato, proprio per la sua utilità.
Esempio concreto è Dr Fleming, specializzato non solo in Parafarmacie, ma anche in vere e proprie Farmacie e Corner.
Dopo aver sperimentato la validità delle sue proposte sul mercato, il network è ora pronto ad allargare il suo business e, per questo, è in cerca di nuovi franchisee che desiderino intraprendere questa attività.
Agli affiliati, Dr Fleming offre:
Brand Immage
Brand Positioning
Concept Store
Sistemi di controllo (interni ed esterni)
Software Gestionali
CRM
Formazione Tecnica e Commerciale continuativa
Corsi di formazione professionalizzanti specializzati e continuativi
Marketing Commerciale
Assistenza Amministrativa-legale
Supporto al Punto Vendita costante
Analisi e ricerche di marketing e geo-marketing
Strumenti per la Fidelizzazione della clientela
Visual Merchandising
Fornitura degli strumenti per erogazione servizi e supporto alla vendita
Erogazione servizi personalizzati
Per ricevere ulteriori informazioni, è possibile collegarsi al sito Dr Fleming.
C’è un nuovo associato nel grande gruppo di Iref Italia, la federazione delle reti Europee di Partenariato e Franchising, il cui presidente è Mirco Comparini.
Si tratta della rete di ristorazione in franchisingWalle’s Burger, il cui progetto si ispira chiaramente ai Diner in stile retrò americani, aggiungendo a questa atmosfera vintage un ingrediente fondamentale, ovvero il gusto italiano integrato da qualità e passione.
Il primo ristorante di questa catena è stato inaugurato a Bardolino, in provincia di Verona, nel 2014, seguito da una seconda apertira lo scorso 8 maggio a Settimo di Pescantina (VR) e con un programma di prossime aperture a San Giovanni Lupatoto (VR), Villafranca (VR), Peschiera (VR), Riva del Garda (TN) e Verona Centro.
Si tratta di un network dinamico e scrupolosamente attento agli andamenti e alle esigenze del mercato, che va ad aggiungere prestigio ad Iref Italia.
Walle’s Burger, dal canto suo, ha fatto la sua scelta valutando non solo i valori della federazione ma anche le iniziative da essa attivate , come è stato precisato in un comunicato appena diramato dal brand.
Segnaliamo un interessante seminario online su franchising e pubblicità. Un rapporto che non sempre i franchisor approfondiscono dal punto di vista legale e che invece è molto importante conoscere, specialmente per quello che riguarda la normativa della comunicazione pubblicitaria.
Il seminario online su franchising e pubblicità, della durata di circa 45 minuti, sarà tenuto dall’avvocato Valerio Pandolfini, titolare dello Studio Legale Pandolfini, ed è previsto per il 16 luglio alle 16.30 sui siti www.consulenzalegalefranchisor.it e www.assistenza-legale-imprese.it.
Il seminario tratterà gli aspetti giuridici che riguardano la pubblicità nell’ambito delle reti in franchising, in modo che gli operatori del settore traggano indicazioni e dritte per realizzare campagne adv evitando sanzioni e contenziosi.
Nello specifico, il corso si propone, tra gli altri, gli obiettivi di:
Spiegare come impostare una campagna adv di un franchising in modo sicuro;
Padroneggiare gli strumenti per prevenire i rischi, nonché conoscere gli strumenti di tutela;
Tratteggiare un quadro della disciplina in materia di pubblicità, con un focus specifico sul franchising;
Chiarire l’oggetto della normativa;
Analizzare quali sono le sanzioni irrogabili dal Garante per pubblicità ingannevole, comparativa scorretta e pratiche commerciali scorrette e i rischi da contenzioso davanti all’Autorità Giudiziaria.
Uno strumento importante per favorire l’autoimprenditorialità in franchising è il decreto legislativo 185/2000, che mette a disposizione di chi vuole aprire un’attività in franchising delle importanti linee di finanziamento.
Chi vuole aderire a questo tipo di finanziamento deve prima essere certo che il franchisor che ha scelto sia convenzionato con Invitalia – Sviluppo Italia, l’ente che, da decreto legislativo, è chiamato a erogare il prestito. Ma quali sono le tipologie di finanziamento per il franchising?
– Investimenti per gestire la propria attività imprenditoriale con un contributo a fondo perduto, anche su base pluriennale
– Investimenti in parte con contributi a fondo perduto e in parte rimborsabili con mutuo a tassi agevolati;
– Investimenti con contributi a fondo perduto fino al 95% del totale delle spese per l’avvio dell’attività in franchising.
L’incentivo al franchising può essere distribuito tra spese di gestione, contributi a fondo perduto e investimenti, oppure un contributo a fondo perduto e un mutuo a tasso agevolato che copra fino al 10% degli investimenti e con un rimborso può della durata massima di 7 anni in rate trimestrali.
Possono fare richiesta di questo tipo di finanziamento finalizzato al franchising, sia le persone fisiche sia le società di capitali o persone di nuova costituzione, purché in possesso dei seguenti requisiti:
– maggiore età;
– stato di non occupato;
– residenza in Italia da almeno sei mesi.
I contributi a fondo perduto ottenuti per avviare attività le attività in franchising serviranno per le spese d’acquisto di materiali, attrezzature, beni, acquisto brevetti o materiali per l’innovazione tecnologica.
Mancano ancora più di 4 mesi all’apertura della 30esima edizione del Salone del Franchising di Milano – che quest’anno per festeggiare il trentennale si terrà dal 23 al 26 ottobre a Fiera Milano Rho, a pochi passi dell’Expo 2015 proprio poco prima che questa chiuda i battenti – ma associazioni e marchi si muovono già da tempo.
Oltre alla concomitanza con Expo 2015, il Salone del Franchising si terrà negli stessi giorni di un’altra manifestazione per gli addetti ai lavori, HOST, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, leader mondiale nel settore Ho.re.ca e Retail.
Federfranchising–Confesercenti sarà quindi presente al Salone con un suo stand istituzionale dove espositori e visitatori potranno approfondire i servizi a disposizione per sviluppare le aziende in franchising e ricevere indicazioni e supporto nelle loro scelte.
Per informazioni sulla presenza di Federfranchising–Confesercenti al Salone del Franchising, la Federazione ha attivato un indirizzo e-mail cui scrivere: fif@confesercenti.it.
